Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La compotée de pommes
- 700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
- 10 g de cèpes séchés
- 130 g d'oignons coupés en deux
- 40 g de graisse de canard
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
- 600 g de cuisses de canard confites effilochées
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
- 10 g de beurre demi-sel
- 10 g de farine de blé
- 200 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 12 feuilles de lasagne précuites
- 100 g d'emmental râpé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 614 kcal / 2570 kJ
- Eiweiß
- 37.2 g
- Fett
- 33.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.2 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
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