Papillote de truite aux pommes et curry

Papillote de truite aux pommes et curry

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'échalote coupée en deux
4 - 5 brins de persil plat frais
2 pommes épluchées et détaillées en lamelles
4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes effilées grillées à sec
1000 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 1332 kJ / 318 kcal

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 15.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vive l'été ! Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé aux endives et parmesan

1 Std. 20 Min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 Min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 Min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 Min

Parmentier de poisson et chou vert

1 Std. 25 Min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 Min

Salsifis à la provençale

1 Std.

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 Std. 40 Min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 Std.

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50 Min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30 Min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 Min