![Risotto à la saucisse et à la trévise Risotto à la saucisse et à la trévise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f711e7400e2fbf3c82618b76151b7d4/Derivates/082275ea0ebe841bd72913bd1131ab4605a8a409.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de parmesan, coupé en cubes
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de riz spécial risotto
- 200 g de vin blanc sec
- 900 g de bouillon de volaille (ou de veau) chaud
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de salade de Trévise, grossièrement émincée
- 250 g de saucisse de Toulouse sans la peau
- 50 g de beurre, coupé en dés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2467 kJ / 593 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 32 g
Alternative Rezepte
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Sauté de veau au chorizo
1h
Tourtes au porc et champignons
1h 30min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Risotto au vin rouge
45min
Risotto en rouge et vert
1u. 10min
Bœuf Stroganov
55 Min
Risotto à l'artichaut et au jambon cru
25min
Risotto de crozets aux champignons et au lard
45min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min