Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

d'eau
150 g
huîtres
12
de gros sel
500 g
d'échalotes coupées en deux
90 g
de beurre
15 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
50 g
de poivre de Cayenne moulu
1 pincée

Nährwerte pro 4 portions

Brennwert 384 kcal / 1588 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 32 g

Kohlenhydrate 16 g

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