Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 1522 kJ / 363 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade lyonnaise 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1h 30min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Koulibiac

1h 35min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2h 35min

Terrine de viandes express

1h 5min

Pommes cuites à la confiture

45min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Œuf cocotte à l'oseille

40min

Poires au chocolat

30min

Poule au pot béarnaise

2h 15min