Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

4.1 184 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

1 Portion

Zutaten

Petersilie abgezupft
2 Stängel
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Dill abgezupft
2 Stängel
Schalotten
2
Kartoffeln in Stücken
200 g
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Schmand
25 g
Räucherlachsscheiben in feinen Streifen
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1267 kJ / 303 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 36 g

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