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Fischcurry

Fischcurry
4.1 137 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    15 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Curry
    2 EL
  • Wasser
    350 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    350 g
  • Möhren in mundgerechten Stücken
    250 g
  • weißes Fischfilet (z.B. Rotbarsch oder Kabeljau)
    500 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kokosmilch
    300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g
Brennwert 2173 kJ / 518 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 30 g

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