Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend in Stücken
- 200 g Zucchini in Scheiben (5 mm)
- 200 g Paprika bunt, in Stücken (1 - 2 cm)
- Olivenöl zum Einfetten
- 2 - 3 Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (ca. 360 g)
- 1 Orange unbehandelt, Zesten einer ¼ Orange abgeschält und Saft ausgepresst
- 40 g Butter in Stücken
- 2 Prisen Salz und mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer und mehr zum Würzen
- 1 TL Petersilie gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 673 kcal / 2878 kJ
- Eiweiß
- 50 g
- Fett
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
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