![Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/272D4FDF-8C2B-423F-AB1F-6F2D8B356E38/Derivates/8EF2D19E-2AAD-4CB1-BDF3-BAE06A95C3DE.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 200 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Paprika, bunt, in Stücken (1 - 2 cm)
- Olivenöl zum Einfetten
- 2 - 3 Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (ca. 360 g)
- 1 Orange, unbehandelt, Zesten einer ¼ Orange abgeschält und Saft ausgepresst
- 40 g Butter, in Stücken
- 2 Prisen Salz und mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer und mehr zum Würzen
- 1 TL Petersilie, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2878 kJ / 673 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40min
Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
25min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45min
Gedämpfter Kabeljau
35 min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Kreolischer Fisch
35 min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min