Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Rinderhüfte mit Gemüse

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kasseler mit Grüner Sauce

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch