Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
1 Portion
Zutaten
-
Petersilie Blätter abgezupft3 Stängel
-
Wasser300 g
-
Salz½ TL
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Butter10 g
-
Mehl10 g
-
Milch160 g
-
Pfeffer1 Prise
-
Muskat1 Prise
-
Zucker1 Prise
-
breite, grüne Bohnen, frisch in ca. 2 cm langen Stücken150 g
-
Schinken, roh2 - 3 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
2175 kJ /
519 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
57 g
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