Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

4.1 138 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Seelachsfilets (à 200 g)
    2
  • Salz
    2 - 3 Prisen
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
  • Zitronensaft
    15 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Oregano
    1 EL
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • Toastbrot
    30 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
    30 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Wasser
    500 g
  • gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine, Pilze), in mundgerechten Stücken
    400 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 233 kcal / 976 kJ
Eiweiß 24 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 5.2 g

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