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Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebel halbiert1
-
Wasser350 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen des Fischs1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen des Fischs¼ TL
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Olivenöl40 g
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Kartoffeln geschält, in Scheiben (1 cm)600 g
-
Seebarsch, ausgenommen, gesäubert (500-600 g), gewaschen und getrocknet4 Filets
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
321 kcal /
1342 kJ
Eiweiß
29 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
4.1 g
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