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Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
1 Portion
Zutaten
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Wasser350 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
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Kartoffeln in Stücken (2 cm)150 g
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Balsamico, hell1 ½ EL
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Tomatenmark2 TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Thymian, getrocknet½ TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Putenschnitzel (ca. 150 g, 2 cm dick)1
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Fenchel (ca. 160 g)1
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Kräuterfrischkäse40 g
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Schnittlauch in Röllchen2 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
475 kcal /
1986 kJ
Eiweiß
49 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
11.2 g
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