Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 bicchieri

Zutaten

Crumble allo zafferano

di farina tipo 00
80 g
di mandorle pelate
80 g
di zucchero di canna
80 g
di burro morbido a pezzi
80 g
di zafferano in polvere
1 bustina

Mousse alla mandorla e miele

di panna (min. 30% di grassi) fredda
350 g
di bevanda a base di mandorle
150 g
di miele
20 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
4 g

Gelatina all'arancia

di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
250 g
di zucchero di canna
20 g
di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaio
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
4 g

Terminare la preparazione

mandorle pelate
6

Nährwerte pro 1 bicchiere

Brennwert 528 kcal / 2209 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 39.6 g

Kohlenhydrate 36.6 g

Ballaststoffe 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolce effetto 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 Std.

Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

1 Std. 5 Min

Bon bon di marzapane

Bon bon di marzapane

1 Std. 50 Min

Mousse al pistacchio

Mousse al pistacchio

1 Std. 30 Min

Isadora ubriaca alle noci

Isadora ubriaca alle noci

3 Std.

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5 Std. 15 Min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50 Min

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

2 Std. 25 Min

Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

8 Std. 10 Min

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1 Std.

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 Min

Limoni di frolla ripieni

Limoni di frolla ripieni

1 Std. 30 Min