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Grissini tricolore
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
30 pezzi
Zutaten
Impasto al pomodoro
-
1 g di lievito di birra fresco
-
85 g di acqua
-
200 g di farina tipo 1 + q.b.
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Impasto al Parmigiano Reggiano
-
1 g di lievito di birra fresco
-
110 g di acqua
-
200 g di farina tipo 1
-
25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Impasto ai pistacchi
-
90 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
1 g di lievito di birra fresco
-
60 g di acqua
-
110 g di farina tipo 1
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
251.2 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
433 kJ /
103.5 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
14 g
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