
Geräte und Zubehör
Ghirlanda di pane golosa
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 pezzi
Zutaten
-
di acqua250 g
-
di zucchero20 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina integrale250 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di farina tipo 0250 g
-
di pecorino a cubetti120 g
-
di pancetta a cubetti200 g
-
di gherigli di noci tritate grossolanamente100 g
-
latte q.b.
Nährwerte pro 12 pezzi
Brennwert
4637 kcal /
19401 kJ
Eiweiß
187 g
Fett
260.5 g
Kohlenhydrate
380.4 g
Ballaststoffe
37.4 g
gesättigte Fettsäuren
64.9 g
Natrium
8396 mg