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Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
-
250 g olio di semi di girasole
-
1 uovo (60 g circa), tolto dal frigorifero almeno 20 minuti prima
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
30 g di cipolla bianca
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
-
100 g Emmental a pezzi (2 -3 cm)
-
500 g di pane di Altamura (tipo pugliese) intero
-
4 fette di pane abbrustolito
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
2109 kJ /
504.1 kcal
Fett
40.9 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
21.6 g
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Italien
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