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Piccole cassatine al forno

Piccole cassatine al forno
4.1 9 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
12 pezzi
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Zutaten

Pasta frolla
  • limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di zucchero
    200 g
  • di burro a pezzi
    200 g
  • uova
    2
  • tuorlo
    1
  • di farina tipo 00 + q.b.
    500 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    ½
Crema alla ricotta
  • di zucchero
    170 g
  • di ricotta di pecora sgocciolata dal siero
    300 g
  • di gocce di cioccolato fondente
    40 g
Terminare la preparazione
  • di biscotti secchi
    40 g
  • albume
    1

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 502 kcal / 2100 kJ
Eiweiß 9.5 g
Fett 19.8 g
Kohlenhydrate 71.5 g
Ballaststoffe 1.4 g

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