Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Piccole pastiere
Vorbereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 2 Std.
10 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
di zucchero90 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
tuorli3
-
di miele1 cucchiaino
-
di burro morbido a pezzi200 g
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di farina tipo 00330 g
-
di sale1 pizzico
-
stecca di vaniglia i semini1
Ripieno
-
di zucchero140 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)½
-
di latte intero100 g
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di grano precotto in scatola200 g
-
di sale1 pizzico
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uovo1
-
tuorlo1
-
di ricotta di pecora scolata dal siero160 g
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di cedro candito a dadini20 g
-
di acqua di fiori d'arancio1 - 2 cucchiai
Terminare la preparazione
-
di burro10 g
-
di farina tipo 00 + q.b.1 cucchiaio
-
tuorlo1
-
di latte3 cucchiai
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
467 kcal /
1954 kJ
Eiweiß
8.9 g
Fett
23.7 g
Kohlenhydrate
58.3 g
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