Cannolo scomposto

Cannolo scomposto

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Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 pezzi

Zutaten

Impasto per cialda

farina tipo 00 q.b.
di cacao amaro in polvere
5 g
di zucchero
20 g
di Marsala
65 g
di strutto
30 g
30 g di burro, morbido a tocchetti
di aceto bianco
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico

Crema alla ricotta

di zucchero
120 g
di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
500 g
di gocce di cioccolato
100 g

Cialda

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

ciliegie candite a piacere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 374 kcal / 1565 kJ

Eiweiß 6.1 g

Fett 25.2 g

Kohlenhydrate 30.6 g

Ballaststoffe 1 g

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