Focaccia caprese

Focaccia caprese

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di acqua
1430 g
di zucchero
5 g
di lievito di birra fresco
5 g
di latte
40 g
di farina manitoba
400 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
9 g

Terminare la preparazione

sale grosso a piacere
pomodori maturi a fette
2
di mozzarella sgocciolata e a fette
200 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 414 kcal / 1732 kJ

Eiweiß 14.5 g

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 53.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

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