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Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta
4.8 57 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
25 pezzi
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Zutaten

  • 70 g zucchero + q.b.
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 600 g di ricotta di pecora scolata dal siero
  • 2 uova
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • olio per frittura
  • cannella in polvere a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4 g
Brennwert 828 kJ / 198 kcal
Fett 15.2 g
Ballaststoffe 0.3 g
Kohlenhydrate 12.2 g

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