
Geräte und Zubehör
Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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rote Zwiebel (ca. 80 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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rote Paprika (ca. 150 g), gewürfelt (1,5 cm)1
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grüne Paprika (ca. 150 g), gewürfelt (1,5 cm)1
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weiße Bohnen (Abtropfgew. à 240 g), abgetropft2 Dosen
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stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
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Tomatenmark50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Wasser80 g
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Bohnenkraut, getrocknet (optional)1 TL
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Basilikumblätter, frisch in Streifen2 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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brauner Zucker½ - 1 TL
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Oliven, schwarz, entsteint (optional)80 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
277 kcal /
1166 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
16.9 g
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