Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 30 g Öl
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Garam Masala
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 600 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- 200 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 4 Stängel Koriander, abgezupft (optional)
- 1 Zitrone, in Spalten oder Scheiben (optional)
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen, grob gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2225 kJ / 532 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 34 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- Natrium
- 1030 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min
Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis
10 godz.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
50min
Indischer Gemüsereis
1h
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Spitzkohl-Curry
35min
Kürbis-Korma
1h
Veganes Champignon-Masala
25 min
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35min