Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
- 30 g Öl
- 2 Zwiebeln halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Garam Masala
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 600 g Blumenkohl in kleinen Röschen
- 200 g Erbsen, TK aufgetaut
- 4 Stängel Koriander abgezupft (optional)
- 1 Zitrone in Spalten oder Scheiben (optional)
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen grob gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 532 kcal / 2225 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Natrium
- 1030 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis
10h
Spitzkohl-Curry
35min
Indischer Gemüsereis
1h
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35min
Gemüse-Chili
35min
Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry
50min
Karibisches Curry
45min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Blumenkohl Tikka Masala
35min