Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 200 g rote Zwiebeln halbiert, in Ringen (4 mm)
- 250 g rote Paprika in Würfeln (3 cm)
- 500 g Räuchertofu
- 200 g grüne Paprika in Würfeln (3 cm)
- 200 g gelbe Paprika in Würfeln (3 cm)
- 350 g Kartoffeln in Würfeln (3 cm)
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Miso-Paste dunkel
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 209 kcal / 876 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Ballaststoffe
- 4.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 782 mg
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