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Testaroli di farro alle noci
Zubereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Testaroli di farro
-
300 g di farina di farro
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
450 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Salsa di noci
-
80 g di gherigli di noci
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
40 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
150 g di Parmigiano reggiano a scaglie
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
3085.6 kJ /
734.2 kcal
Fett
48.1 g
Ballaststoffe
6.5 g
Kohlenhydrate
48.5 g
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