Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

10 porzioni

Zutaten

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (optional) (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1371 kJ / 328 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fuga ai Caraibi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1 Std. 45 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.

Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

1 Std.

Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice

1 Std. 5 Min

Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

45 Min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50 Min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 Min

Vellutata di verdura e frutti di mare

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 Min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 Std. 30 Min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 Std. 10 Min

Baccalà con cavolo verza e ceci

Baccalà con cavolo verza e ceci

50 Min

Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

45 Min