Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rillettes de truite
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
200 g de filets de truite sans arêtes
-
1 pincée de sel et un peu pour la truite
-
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
-
1 échalote pelée, coupée en quatre
-
30 g de beurre mou
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
3 brins de persil frais les feuilles seulement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
615 kJ /
148 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Pâté de campagne au foie gras
48 Std.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 Std.
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Rillettes de canard
2 Std. 30 Min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 Std. 30 Min
Terrine de poulet à l'estragon
24 Std.
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1 Std. 25 Min
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Pâté de lapin
2 Std. 35 Min
Terrine bressane
24 Std.
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 Std. 15 Min