Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 5 EL Öl
- 500 g Spitzkohl, in Stücken (2 cm breit)
- 1 Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
- 3 TL Senf, mittelscharf
- 100 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 300 g braune Champignons, geviertelt
- 2 Prisen Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2792 kJ / 667 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 44 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1h 15min
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
1 godz. 25 min
Königsberger Spargel-Ragout
1h
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Schweinefilet mit Senfsauce
50min
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1 Std. 45 Min
Kasseler mit Grüner Sauce
40 Min
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50min
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1h
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h