Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Schalotten, halbiert
- 3 Stängel Dill, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 20 g Butter
- 1 Salatgurke, geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- 200 g Crème fraîche
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
- 1 TL weiße Senfkörner
- ¼ TL Pfeffer
- 300 g Kasseler, mager, am Stück
- 2 Eier
- 2 Prisen Paprika edelsüß
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1462 kJ / 349 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 λεπτ.
Frikadellen mit Rahmgemüse
40 λεπτ.
Brokkoli-Schinken-Omelette
35 Min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1ωρ. 50 λεπτ.
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Blumenkohl mit Hackfüllung
1 Std. 45 Min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 λεπτ.
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 Min
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
45min
Kasseler-Gemüse-Eintopf
40 λεπτ.
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30 Min