Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

3.7 14 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 Stück

Zutaten

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Radieschen halbiert, mit Radieschengrün
150 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
230 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Wasser
120 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
rote Zwiebel klein (à ca. 80-100 g)
1
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
300 g
Frühlingszwiebel mit Grün, in Stücken
1
Joghurt (1 % Fett)
250 g
Oregano, getrocknet
2 TL
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Senf
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 30 g

Brennwert 1818 kJ / 434 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 26 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1 Std.

Omelettrolle mit Blattspinat

35 Min

Spargel-Hollandaise-Tarte

1 Std. 50 Min

Palatschinkenröllchen mit zwei Füllungen

9 Std.

Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

1 Std. 25 Min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 Std. 30 Min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 Min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1 Std. 30 Min

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35 Min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2 Std. 30 Min

Risotto mit Basilikum

40 Min

Quiche mit Porree und Räucherlachs

1 Std. 40 Min