Geräte und Zubehör
Exotische Pannacotta mit Garnelen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 5 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
Kokosmilch-Pannacotta
-
Gelatineblätter4
-
Milch200 g
-
Koriander, gemahlen¼ TL
-
Currypulver½ TL
-
Salz½ TL
-
Kokosmilch200 g
Würziger Orangensaft
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
-
Gelatineblätter1 ½
-
Orangensaft, frisch gepresst200 g
-
Tabasco®8 - 10 Tropfen
-
Mango, reif200 g
-
Avocado200 g
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ Prise
-
Olivenöl1 EL
-
Zitronensaft1 EL
-
Garnelen, roh, geschält je nach Größe16 - 24
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1160 kJ /
277 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
16 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frohe Weihnacht
24 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Lachstatar auf Avocadomus
15 Min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 Min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 Min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Paprika Tricolore im Glas
1 Std. 10 Min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 Std. 10 Min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1 Std.
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 Std. 40 Min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Scallops & Pea Puree
20 Min
Limettensorbet mit Gin
3 Std. 45 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min