Smoky Aioli

Smoky Aioli

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

8 Portionen

Zutaten

Olivenöl
180 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
150 g
Wasser
25 g
Zitrone
1
Milch
120 g
Knoblauchzehen halbiert (ca. 15 g)
6
Rauchsalz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Dijonsenf
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 939 kJ / 224 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feine Prise 13 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Olivenbutter

1 Std. 5 Min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

16 Std. 45 Min

Oster Küken - gefüllte Eier

1 Std.

Eier in Dijonnaise

35 Min

Kernölmayonnaise

10 Min

Magic Dust Gewürzmischung

5 Min

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Asia Vinaigrette

5 Min

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5 Min

Zwiebel-Paprika-Senf

1 Std. 20 Min

Aioli (ohne Ei)

10 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min