Pisarei e faśö

Pisarei e faśö

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

Pisarei

di latte intero
200 g
di pangrattato
100 g
uovo
1
di farina tipo 0 + q.b.
300 g
di sale
1 pizzico

Faśö

di Parmigiano reggiano a pezzi
30
di pancetta affumicata
50 g
gambo di sedano a pezzi
1
di cipolla a pezzi
50 g
di carota a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di pomodori pelati
300 g
di fagioli borlotti in scatola (peso del prodotto già sgocciolato)
250 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 464 kcal / 1941 kJ

Eiweiß 17.3 g

Fett 15.3 g

Kohlenhydrate 64.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

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