Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 2 TL Korianderkörner
- 1 TL Meersalz, grob
- 3 EL Öl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Bund Koriander, abgezupft, Stiele gedrittelt
- 1 EL gelbe Currypaste (20 g)
- 400 g Kokosmilch
- 300 g Geflügelbrühe
- 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 400 g Möhren, in Stücken (1,5 cm dick)
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 1 TL brauner Zucker und etwas mehr zum Abschmecken
- 200 g Shiitakepilze, frisch, Stiele entfernt
- 240 g Basmati-Reis
- 2 EL Limettensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3682 kJ / 882 kcal
- Eiweiß
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 44 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15min
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
30min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1 godz.
Muscheln und Wolfsbarsch
1 godz.
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 godz. 5 min
Fischcurry
55min
Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln
4 Std. 30 Min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1 godz.
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Rinderragout mit Bohnen
50min
Chicken-Mushroom Balti
50min
Mango-Hähnchen mit Brokkoli und Reis
2h 45min