Geräte und Zubehör
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Pappardelle spinaci e cipollotti
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Pappardelle
-
200 g di farina tipo 0
-
2 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
-
farina di semola q.b.
Sugo agli spinaci e cipollotti
-
80 g di cipollotto a pezzi
-
60 g di pancetta a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di spinaci baby freschi
-
100 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
16.4 g
Brennwert
1786 kJ /
427 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
47 g
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Colori di primavera
5 Rezepte
Italien
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