Krewetki curry

Krewetki curry

4.1 35 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porcje

Zutaten

Marynowane krewetki
  • 750 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
  • 30 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli
Przyprawa curry
  • 2 czerwone papryczki chili, suszone
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 łyżka nasion kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
Mleczko kokosowe
  • 900 g wody
  • 130 g wiórków kokosowych
Krewetki curry
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 30 g oleju
  • 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
  • 1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej
    1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 48 g
Brennwert 2585.8 kJ / 618 kcal
Fett 43 g
Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen