Zupa grzybowa z białą fasolą

Name: Zupa grzybowa z białą fasolą
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 30 g grzybów, suszonych; 300 g wody; 120 g cebuli; 30 g masła; 450 - 480 g białej fasoli, z puszki; 550 - 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 liście szałwii, świeże; ¾ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.2 (104 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 5 porcji

Zutaten

30 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
300 g wody, wrzącej
120 g cebuli, przekrojonej na pół
30 g masła
450 - 480 g białej fasoli, z puszki, np. cannellini, odsączonej i przepłukanej (2 puszki)
550 - 600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
2 liście szałwii, świeże
oder ½ łyżeczki liści szałwii, suszonych
¾ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 561 kJ / 134 kcal
Eiweiß: 7.4 g
Kohlenhydrate: 18.5 g
Fett: 5.9 g
Ballaststoffe: 6.4 g