Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
400 - 500
g kalmarów, całych, średnich (6-8 szt.), oczyszczonych
oder 400 - 500 g kalmarów, całych, małych, oczyszczonych - 50 g sosu sojowego, ciemnego
- 30 g sosu ostrygowego
-
20
g cukru trzcinowego
oder 20 g cukru - 50 g wina ryżowego
- 450 g wody
-
5
g chili, suszonego, pokrojonego na kawałki
oder ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - 1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs (12 g)
- 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 598 kJ / 143 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 min.
Chow mein z krewetkami
1h
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Tatar z łososia z imbirem
15 min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Krewetki curry
1hod. 50min
Krewetki Kung Pao
45min
Małże po marynarsku
1 Std. 15 Min
Tatar z łososia
10 Min