Rotkohlsalat mit Senfgurke
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Rotkohlsalat mit Senfgurke

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Zutaten

  • 400 g Rotkohl, in groben Stücken
  • 200 g Äpfel, geviertelt
  • 100 g Senfgurken, eingelegt, abgetropft
  • 25 g Zitronensaft
  • 15 g Senf
  • 10 g Honig
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Rapsöl
  • 1 - 2 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
312 kJ / 75 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
3.7 g

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