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Spitzkohl-Möhren-Slaw
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Mango, getrocknet100 g
-
Zitronensaft30 g
-
Joghurt, 3,5% Fett200 g
-
Mayonnaise125 g
-
Salz1 TL
-
¼ - ½ TL Cayenne-PfefferPiment d'Espelette¼ - ½ TL
-
Möhren in Stücken400 g
-
Spitzkohl ohne Strunk, in Stücken900 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
920 kJ /
220 kcal
Fett
14 g
Kohlenhydrate
15 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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