Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln
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Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

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Zutaten

  • 1 Spitzkohl (ca. 800 g), in Stücken
  • 1 ½ TL Salz
  • 300 g Staudensellerie, in Stücken
  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 4 EL Wasser
  • 7 EL Essig
  • 6 EL Rapsöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Kümmelsamen
  • 70 g Röstzwiebeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1357 kJ / 325 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
23 g

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