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Rosenkohlsalat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Speckwürfel150 g
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Öl30 g
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Rosenkohl geputzt, halbiert400 g
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gelbe Paprika entkernt, in Stücken1
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Essig10 g
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Senf1 TL
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Honig1 EL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat2 Prisen
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Thymian abgezupft4 Stängel
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Tomaten geviertelt, entkernt100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
375 kcal /
1571 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
5.7 g
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