Blumenkohlsuppe
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Blumenkohlsuppe

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Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Blumenkohl, in Röschen
  • 400 g entrahmte Milch, 0,1 - 0,3% Fett
  • Salz zum Würzen
  • 1 - 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln
  • 2 TL Butter
  • 1 - 2 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
527 kJ / 126 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
3.5 g

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