Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

10 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
800 g di vongole fresche e spurgate
500 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 546 kJ / 130 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 8.7 g

Kohlenhydrate 6.9 g

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