Salsa di cipolle al balsamico

Name: Salsa di cipolle al balsamico
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 450 g di cipolle rosse di Tropea; 100 g di acqua; 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 50 g di passata di pomodoro; 30 g di olio extravergine di oliva; 20 g di aceto balsamico; 20 g di zucchero di canna

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 8 porzioni

Zutaten

450 g di cipolle rosse di Tropea in quarti
100 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
oder 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
50 g di passata di pomodoro
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di aceto balsamico
20 g di zucchero di canna

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 251 kJ / 60 kcal
Eiweiß: 0.6 g
Kohlenhydrate: 6.1 g
Fett: 3.9 g
Ballaststoffe: 0.6 g