Tortini di zucca

Tortini di zucca

3.3 55 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g acqua
2 - 3 grani di pepe nero (optional)
480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
10 g di burro per imburrare
2 cucchiai di pangrattato per infarinare
70 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.4 g

Brennwert 448 kJ / 107 kcal

Fett 6.1 g

Kohlenhydrate 7.1 g

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Italien

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