Insalata di cardi alle erbe e pinoli

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di pinoli sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di timo secco
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di zenzero in polvere
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di limone
1 pizzico di sale
500 g di acqua
4 cardi a pezzi (2-3 cm)

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 128 kcal / 535.5 kJ

Eiweiß 2.1 g

Fett 12.6 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Ballaststoffe 1.5 g

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