Clafoutis fiori di zucca e salmone
TM6 TM5 TM31

Clafoutis fiori di zucca e salmone

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Zutaten

  • 2 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 60 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di zucchine gialle a rondelle
  • 10 fiori di zucca puliti, a listarelle

Terminare la preparazione

  • 4 uova
  • 180 g di latte intero
  • 80 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 200 g di salmone affumicato a fette, a listarelle
  • 10 fiori di zucca, puliti

Nährwerte
pro 5 porzioni
Brennwert
5983 kJ / 1430 kcal
Eiweiß
123.3 g
Kohlenhydrate
84.2 g
Fett
69.1 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoffe
6.4 g
Natrium
8031.8 mg

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