Clafoutis fiori di zucca e salmone

Clafoutis fiori di zucca e salmone

4.7 32 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
5 porzioni

Zutaten

  • 2 rametti di menta fresca le foglioline
  • 60 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di zucchine gialle a rondelle
  • 10 fiori di zucca puliti, a listarelle
Terminare la preparazione
  • 4 uova
  • 180 g di latte intero
  • 80 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 200 g di salmone affumicato a fette a listarelle
  • 10 fiori di zucca puliti

Nährwerte pro 5 porzioni

Brennwert 1430 kcal / 5983 kJ
Eiweiß 123.3 g
Fett 69.1 g
Kohlenhydrate 84.2 g
Ballaststoffe 6.4 g
gesättigte Fettsäuren 17 g
Natrium 8031.8 mg

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