Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0 145 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 parts

Zutaten

Le biscuit au chocolat

œufs
5
de sucre en poudre
130 g
de farine de blé
50 g
de fécule de maïs
50 g
de cacao en poudre non sucré
25 g
de beurre
30 g

La mousse au chocolat pralinée

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g
de mascarpone très froid
150 g
de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g
de lait
20 g
de pâte de noisette
100 g
pralin pour la finition

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 528.6 kcal / 2209.6 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 35.1 g

Kohlenhydrate 45.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blog & co 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

13 Std.

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1 Std. 55 Min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 Std.

Bûche royale

Bûche royale

3 Std. 50 Min

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

5 Std. 45 Min

Bûche roulée au café

Bûche roulée au café

2 Std. 40 Min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1 Std. 50 Min

Bûche roulée vanille-chocolat

Bûche roulée vanille-chocolat

2 Std.

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

16 Std. 20 Min

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4 Std.

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45 Min

Fraisier

Fraisier

12 Std. 45 Min